Современные соковыжималки делятся на 4 типа: центробежные, шнековые, комбинированные и те, которые предназначены только для цитрусовых. Ниже мы расскажем о преимуществах и недостатках каждого вида, приведем рейтинги популярных моделей и мнения пользователей о них.
Центробежная соковыжималка
Обычно в продаже можно встретить вертикальные модели центробежных соковыжималок. Еще их называют роторными. Такая техника имеет сеточную корзину и терку под ней, снизу расположен привод. Фрукты и овощи загружаются в верхнее отверстие. При запуске привода начинает вращаться центрифуга. Благодаря этому продукты дробятся на части при контакте с сеткой и ножами терки, после чего сок стекает сквозь сито.
Преимущества
Подобные модели подходят для любых овощей и фруктов. Они считаются наиболее быстрыми и производительными, не требуют участия человека при получении сока. Помимо этого, центробежные соковыжималки довольно недорогие.
Недостатки
Роторные модели подходят для извлечения сока только из крупных продуктов. Поэтому получить сок из лекарственных растений или ростков пшеницы не получится. Также они шумят при работе, быстро нагреваются. Причем из-за высоких оборотов нагревается не только соковыжималка, но и ее содержимое. Из-за этого часть питательных веществ теряется, а полученный сок следует выпить в течение 20 минут после приготовления.
Рейтинг лучших центробежных соковыжималок
| #1 | #2 | #3 |
 Zelmer 377 Julita |  Philips HR1871 |  Bosch MES3000 |
Модель с мощностью 250 Вт. В ней реализована прямая подача сока и автоматический выброс мякоти.
Есть защита от перегрузки и случайного включения. Ножки прорезинены – это препятствует скольжению по поверхности.
Доступна 1 скорость работы. Вес такой соковыжималки составляет всего 1.
5 кг.
- Нож качественный и долговечный.
- Не слишком шумит при работе.
- Всего 4 съемные детали, поэтому соковыжималку легко мыть.
- Длинный сетевой шнур.
- Компактные габариты.
- Качественные пластиковые детали – при случайном падении не трескаются.
- Перерабатывает не все куски, из-за этого приходится чистить и резать фрукты.
- Маленькое отверстие для загрузки.
- Не до конца отжимает – жмых остается влажным.
- После 4 стаканов сока нужно делать перерыв, чтобы техника не перегрелась.
- Много пены в соке.
- При работе из краника и горлышка летят брызги.
Соковыжималка мощностью 800 Вт с противокапельной системой. В комплекте поставляется стакан объемом 1.
5 л, подача сока осуществляется сразу в него. Выброс мякоти происходит автоматически – уход за прибором минимален.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Доступно 2 скорости работы.
Модель имеет прорезиненные ножки, предотвращающие скольжение по столу. Для сетевого шнура предусмотрен отдельный отсек.
- Удобно и быстро мыть после использования.
- Функциональные насадки на носик облегчают получение сока.
- Отделяет даже мелкие косточки.
- Вместо ножек присоски – не скользит по поверхности.
- Можно загружать целые овощи и фрукты, хорошо их перемалывает.
- Иногда в соке встречаются частицы мякоти.
- Сложная очистка контейнера от жмыха, приходится разбирать соковыжималку.
- Очень высокая.
- Нет щеточки для чистки в комплекте.
- Довольно шумная.
- Выдавливает не все возможное – остается много жмыха.
- Не все фрукты влезают целиком в загрузочное отверстие.
- Нет насадки для цитрусов.
Модель с мощностью 700 Вт и 2 скоростями работы. Имеет резервуар объемом 1.
25 л, в который осуществляется прямая подача сока, выброс мякоти происходит автоматически. Есть сепаратор, который отделяет пену.
Реализована защитная функция от случайного включения.
- Довольно тихо работает.
- Легко мыть после использования.
- Интересный дизайн.
- Хорошо отжимает.
- Вместо ножек присоски, препятствующие скольжению по столу.
- Большое загрузочное отверстие – влезают фрукты целиком.
- Потребляет немного электроэнергии.
- Сок на выходе чистый, без мякоти.
- Сепаратор отделяет пену.
- Стакан изготовлен из прочного пластика.
- Иногда заедает сетевой шнур.
- Периодически жмых остается влажным.
- Приходится мыть много деталей.
- Хлипкий пластик горловины – со временем трескается.
- Плохо справляется с цитрусовыми.
- Стальное микросито быстро засоряется – на нем и крышке остается часть жмыха.
- С трудом перерабатывает твердые плоды.
Модель с мощностью 950 Вт. Она имеет стакан для сока объемом 1 л, в который осуществляется прямая подача.
Для автоматического выброса мякоти предусмотрен отдельный контейнер объемом 3. 5 л.
Есть система «Капля-стоп». Ножки прорезинены, что препятствует скольжению по поверхности.
Соковыжималка оснащена фильтром с нитрид-титановым покрытием. Есть защита от перегрузки, случайного включения.
- Большое загрузочное отверстие – влезают яблоки целиком.
- Не нужно чистить плоды от костей и кожуры.
- Легко разбирать и мыть.
- На выходе сок чистый, без кусочков.
- Хороший отжим – жмых сухой.
- Высокое качество сборки.
- Короткий сетевой шнур.
- Шумная.
- В соке на выходе есть пена.
- Занимает много места.
- Греется при работе.
- Иногда в жмыхе встречаются кусочки плодов.
Соковыжималка объемом 1 л и мощностью 230 Вт. В ней реализована система подачи сока в резервуар, мякоть отбрасывается автоматически.
Доступно 2 скорости и импульсный режим. В комплекте поставляется щеточка для чистки.
Сеточка центрифуги изготовлена из нержавеющей стали, корпус – пластиковый.
- Справляется с большими объемами.
- Удобный блендер для коктейлей.
- Хорошо отжимает – основная часть жмыха сухая.
- Подходит для домашних заготовок.
- Надежная защита двигателя от перегрева – даже при длительной нагрузке не греется.
- Удобная щеточка для чистки в комплекте.
- Хорошо перерабатывает цитрусовые.
- Долговечная модель – у многих служит много лет без нареканий.
- Не лучший вариант для получения яблочного сока.
- Сложная в уходе – тяжело мыть.
- Постоянный слив сока в стакан не всегда обеспечивает.
- Отсек для жмыха не снимается.
- Если не закрывать отверстие толкателем, при работе будут лететь брызги и мелкие косточки в стороны.
- Короткий сетевой шнур.
Шнековая соковыжималка
Подобные модели обычно имеют горизонтальное расположение шнека, но встречаются и вертикальные варианты. Причем сама соковыжималка может быть электрической или даже ручной. Шнек в ней имеет винтовую конструкцию и совмещает функции измельчения и перетирания ингредиентов.
Есть одношнековые и двухшнековые модели.В соковыжималке с одним шнеком перетирание фруктов осуществляется между шнеком и ребристым корпусом. В моделях с двумя шнеками, вращающимися в разные стороны – между ними.
Преимущества
В плане возможностей такие модели наиболее универсальны. Они хорошо перетирают и овощи, и фрукты, и менее объемные ингредиенты типа трав. Шнековые соковыжималки работают медленнее, но именно благодаря этому сок не окисляется и пригоден к питья на протяжении 48 часов после приготовления Такая техника малошумная и способна достаточно долго работать без остановок.
Недостатки
Шнековые соковыжималки не справляются с большими объемами. Они подойдут тем, кто предпочитает получить одну-две порции свежего сока за раз. Заготавливать соки на зиму с помощью шнека не слишком удобно.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок
| #1 | #2 | #3 |
 Kitfort KT-1101 |  Oursson JM8002 |  Hurom HH RBE-11/SBE-11/WBE-11 |
Вертикальная модель с 1 шнеком. Ее мощность составляет 150 Вт.
В комплекте поставляется стакан, в который осуществляется прямая подача сока. Выброс мякоти происходит автоматически, так же, как и очистка фильтра.
Для упрощения очистки модель оснащена реверсом. Доступна 1 скорость работы, есть защита от случайного включения.
- Относительно тихо работает.
- Устойчивая благодаря липучкам на ножках.
- Хорошо отжимает – жмых сухой.
- Легко мыть после использования
- При работе трещит пластик.
- Быстро выходит из строя двигатель.
- Забивается травами и зеленью.
- Пластик сетки некачественный – трескается со временем.
- Маловато приемное отверстие.
- Плохо перерабатывает твердые продукты.
- Часто приходится чистить от жмыха.
Вертикальная модель с 1 шнеком и мощностью 200 Вт. В ней прямая подача сока осуществляется в стакан, а выброс мякоти происходит автоматически.
Соковыжималка оборудована различными возможностями: функцией холодного отжима, самоочисткой. В комплекте прилагается много насадок, с помощью которых можно делать джемы, мороженое, пюре.
Она подходит для любых овощей и фруктов. Может непрерывно работать до 30 минут.
- Бесшумно работает.
- Хорошо отжимает – жмых сухой.
- Отжимает сок даже из зелени.
- Сок на выходе однородный, не расслаивается при хранении.
- Сложно мыть после использования.
- Много резиновых прокладок, которые со временем быстро протрутся.
- Шнек забивается жмыхом и его клинит.
- Низкое качество пластика чаши – трескается.
- Большие куски перемалывает с трудом.
- Маленькое отверстие для загрузки.
- Сложно чистить желобок для жмыха.
Вертикальная модель с 1 шнеком и мощностью 150 Вт. В ней прямая подача сока осуществляется в стакан объемом 0.
5 л, мякоть сбрасывается автоматически. Есть система «Капля-стоп».
Количество мякоти можно регулировать. Для удобства модель оснащена реверсом.
- Можно регулировать густоту сока.
- Удобно мыть.
- Справляется со всеми плодами, даже с орехами.
- Тихо работает.
- Сок почти не нагревается.
- Потребляет немного электроэнергии.
- Компактная.
- Большое загрузочное отверстие – входит целое яблоко.
- Не рассчитана на большие объемы, поэтому приходится часто чистить и мыть.
- Цена завышена.
- Часто забывается шнек.
Горизонтальная модель с 1 шнеком. Ее мощность составляет 1500 Вт, а максимальная скорость вращения достигает 200 оборотов в минуту.
Ножки прорезинены, что препятствует скольжению по поверхности. В комплекте поставляется загрузочный лоток.
Удобен автоматический выброс мякоти.
- Адекватная стоимость.
- Удобна в обслуживании – легко мыть.
- Компактная.
- Пластиковые гребни шнека быстро истираются.
- Не отжимает сок из апельсинов.
- Очень шумная.
- Неудобные контейнеры.
- Отсутствует реверс.
- Нет щеточки для очистки.
- Мощность ниже заявленной.
- Яблоки лучше очищать от кожуры, фрукты – разрезать.
- Некачественный пластик корпуса – трескается со временем.
- Много пластиковых деталей – ненадежна.
Вертикальная соковыжималка с 1 шнеком. Ее мощность составляет 200 Вт.
Прямая подача сока осуществляется в стакан объемом 1 л, выброс мякоти происходит автоматически. Есть система «Капля-стоп», реверс, измельчитель, индикатор уровня сока.
Ножки прорезинены, благодаря чему техника не скользит по рабочей поверхности.
- Мощная – отжимает до сухого жмыха.
- Тихо работает.
- Легко и быстро мыть.
- Делает соки из зелени, овощные пюре.
- Красивый дизайн.
- Узкое отверстие для загрузки.
- Большой вес.
- Быстро забывается ситечко для фильтра пеной и мякотью.
- Цена завышена.
Комбинированная соковыжималка
Такая модель, помимо центробежного блока, имеет в комплектации еще и конус или пресс для цитрусовых. Это позволяет одинаково успешно перерабатывать различные ингредиенты.
Преимущества
В быту такие модели наиболее удобны. С их помощью можно перерабатывать фрукты в больших объемах, при этом одинаково хорошо получится как цитрусовый, так и другой сок.
Недостатки
К недостаткам таких соковыжималок следует отнести все те минусы, которыми обладает центробежная модель – излишний шум, быстрый нагрев как прибора, так и сока.
Рейтинг лучших комбинированных соковыжималок
| #1 | #2 | #3 |
 Russell Hobbs 22700-56 |  Philips HR1874 |  Kambrook AJM402 |
Соковыжималка мощностью 800 Вт, которая позволяет загружать целые плоды. В ней реализована система прямой подачи сока в резервуар объемом 0.
7 л. Есть противокапельная система, автоматический выброс мякоти.
Модель оснащена блендером, есть 1 конусная насадка в комплекте. Доступна 1 скорость работы и импульсный режим.
- Хорошо отжимает сок.
- Делает пюре, соусы.
- Всего 1 скорость работы.
Соковыжималка с мощностью 1000 Вт. Прямая подача сока в ней осуществляется в резервуар объемом 1.
5 л, мякоть выбрасывается автоматически. Доступно 2 скорости работы.
В комплекте поставляется конусная насадка. Прорезиненные ножки препятствуют скольжению соковыжималки по поверхности.
- Легко разбирать и мыть.
- Мощная – быстро выжимает сок.
- Большая присоска дает устойчивость даже на скатерти.
- Большое загрузочное отверстие – влезают целые яблоки.
- Легко промывать фильтр.
- Хорошее качество сборки – все детали плотно прилегают.
- Вместительная.
- Есть пресс для цитрусовых.
- Сок не брызжет в стороны при работе
- Шумная.
- Ножи затупляются спустя несколько месяцев.
- Слишком глубокое отверстие для загрузки.
- Нет опции «Капля-стоп».
- Слишком высокая – не к каждому гарнитуру подойдет.
Модель с мощностью 900 Вт, в комплекте с которой поставляется 2 конусные насадки и двойной толкатель. Есть система прямой подачи сока, автоматический выброс мякоти, «Капля-стоп».
Можно установить на выбор одну из двух скоростей. Предусмотрена защита от случайного включения.
- Хорошо отжимает, в соке нет мякоти.
- Адекватная стоимость.
- Легко мыть после использования.
- Выжимает сок из цитрусовых.
- Некачественный пластик колбы – откалываются куски.
- При работе дольше 30 секунд перегревается двигатель.
Соковыжималка с мощностью 240 Вт и единственной скоростью работы. В ней возможна прямая подача сока, есть антикапельная система.
В комплекте идет конусная насадка для цитрусовых.
- Тихо работает.
- Стильный дизайн.
- Хорошее качество сборки.
- Компактная благодаря отсутствию чаши для жмыха.
- После каждого стакана сока нужно мыть и чистить.
- Не всегда выжимает весь сок.
- Сок попадает и на чугунную чашу, подключенную к сети – ее неудобно очищать.
Модель с мощностью 300 Вт, имеющая функцию «Капля-стоп», систему прямой подачи сока, автоматический выброс мякоти. В комплекте идет 1 конусная насадка.
Доступно 2 скорости работы. Предусмотрена защита от случайного включения.
- Компактные размеры.
- Не шумит при работе.
- Легко мыть после использования.
- Есть насадка для цитрусов.
- Жмых на выходе влажноват.
Соковыжималка для цитрусовых
Позволяет получать сок только из цитрусовых. Может быть ручной или электрической. Подобная модель оснащена всего одной конусной насадкой с фильтрующим элементом.
В ручных моделях следует половинку цитруса надевать на нее и прокручивать. В электрических соковыжималка вращает фрукт сама.
Преимущества
Такие соковыжималки удобны тем, что цитрусовые при заполнении не нужно предварительно очищать от кожуры. Достаточно разрезать их на несколько частей в зависимости от модели. Ручные соковыжималки стоят недорого и позволяют быстро получить цитрусовый сок. Электрические – не требуют участия пользователя и обладают большей производительностью.
Недостатки
Из-за узкой направленности в моделях для цитрусовых нельзя использовать другие овощи или фрукты.
Рейтинг лучших соковыжималок для цитрусовых
| #1 | #2 | #3 |
 Kenwood JE290 |  Bosch MCP3000/3500 |  Element Elcitrus EW05PW |
Соковыжималка мощностью 60 Вт, имеющая встроенную чашу объемом 1 л. В ней есть реверс, индикатор уровня сока, установлен металлический фильтр.
Прямой подачи сока не предусмотрено. Доступна 1 скорость работы.
- Красивый внешний вид.
- Легко и удобно мыть.
- Качественный пластик.
- Емкость с соком можно снять и сразу использовать как графин.
- Автоматически включается и выключается при нажатии на цитрус.
- Хорошая мощность.
- Компактная.
- Можно регулировать длину провода.
- Крепеж сепаратора мякоти выскакивает из паза.
- Чаша тесновата для больших плодов – мякоть выпадает за борт.
- Неплотная фиксация чаши.
Модель мощностью 25 Вт имеет встроенный резервуар объемом 0. 8 л.
Системы прямой подачи в ней нет, но есть индикатор уровня сока. Доступна 1 скорость работы.
Есть отсек для сетевого шнура, позволяющий сделать хранение более удобным.
- Хорошо выжимает сок – до последней капли.
- Эффектный дизайн.
- Красивая матовая чаша долго сохраняет привлекательный вид.
- Легко разбирать и мыть.
- Удобно сворачивать сетевой шнур.
- Мерная шкала не только в мл, но и стаканах.
- Спустя полгода ломается реверс.
- Начинает трещать со временем.
- Недолговечная пластиковая конструкция.
- Штатный фильтр иногда пропускает куски и мелкие косточки.
- Реверс не всегда срабатывает.
- В соке много мякоти.
Соковыжималка с мощностью 100 Вт. Прямая подача сока осуществляется в резервуар для сока объемом 0.
6 л. Модель оснащена противокапельной системой.
Корпус изготовлен из пластика. Для большей компактности сетевой шнур можно спрятать в специальный отсек.
- Адекватная стоимость.
- Легко мыть и разбирать после использования.
- Мощная, хорошо отжимает сок.
- Тихо работает.
- За 1 раз выжимает около 1 л сока.
- Есть отсек для сетевого шнура.
- Насадки работают только в паре, из-за чего обе приходится мыть.
- Крупногабаритная.
- Нет присосок, из-за этого ездит по столу.
- Высокие стаканы не вмещаются под подачу сока.
- Нет насадки для грейпфрутов.
Модель мощностью 120 Вт со встроенным резервуаром для сока объемом 0. 5 л.
В ней используется система прямой подачи сока, есть прижимной механизм, противокапельная защита. В комплекте поставляется 2 конусные насадки.
Корпус соковыжималки изготовлен из нержавеющей стали. Доступна 1 скорость работы, достигающая 60 оборотов в минуту.
- Простая в использовании.
- Красивый дизайн, который был удостоен премии.
- Хорошо выжимает до последней капли – мощный пресс.
- Брызги не летят в стороны.
- Легко мыть – мало деталей.
- Не нужны усилия для нажатия ручки-пресса.
- Прочный металлический корпус.
- Может непрерывно работать 35 минут.
- Высокая стоимость.
- Большой вес.
- Быстро ломается система «Капля-стоп»
Эта модель мощностью 20 Вт оснащена встроенным резервуаром объемом 1 л. В ней есть индикатор уровня сока, можно контролировать объем мякоти.
Доступна 1 скорость работы, достигающая 59 оборотов в минуту.
- Отлично отжимает сок.
- Легко разбирать и мыть.
- Привлекательный дизайн.
- Тихая работа.
- Адекватная стоимость.
- Удобный съемный кувшин.
- Количество мякоти в соке можно регулировать.
- Не скользит по столу.
- Низкая скорость работы из-за маленькой мощности.
- Жмых влажный, приходится отжимать еще и руками.
- Плохо справляется с крупными плодами.
- Шумит реверс и быстро ломается из-за пластиковых шестерен.
- Фильтр бесполезен – в соке остается мякоть.
- Короткий сетевой шнур нужно обматывать вокруг корпуса.
Выводы
Функционал соковыжималок разнится, поэтому подбирайте тот, который наиболее соответствует вашим потребностям.
Если собираетесь получать только цитрусовый сок, рассматривайте узконаправленные модели. Если планируете комбинировать разные овощи и фрукты, рассмотрите универсальные соковыжималки.
Изучайте отзывы – не все центробежные или шнековые модели хорошо справляются с цитрусами.
