10 лучших сушилок для овощей и фруктов в 2019

Сушилка для овощей и фруктов позволяет получить заготовки на зиму с максимальным сохранением витаминов. Такая техника не занимает много места на кухне и представляет собой устройство с несколькими поддонами, расположенными на разных уровнях. В зависимости от особенностей сушки выделяют конвективные, нагревательные и инфракрасные электросушилки. Ниже мы поговорим об особенностях каждого вида и рассмотрим популярные модели.

Конвективные сушилки для овощей и фруктов

Высушивают продукты потоком горячего воздуха, который равномерно распространяется внутри благодаря вентилятору. Нагревательный элемент и вентилятор обычно находятся в нижней части сушилки, а над ними располагаются решетки-поддоны. Поднимающийся воздух высвобождает влагу из фруктов и овощей. В зависимости от модели их количество может достигать 3-15 штук.

Преимущества

Конвективная сушка дешевле инфракрасных моделей и достаточно эффективна. Она может иметь как малый, так и большой объем, поэтому каждый найдет вариант для себя.

Недостатки

Из-за наличия вентилятора такие модели достаточно шумные. В некоторых сушилках с пластиковым корпусом при нагревании появляется неприятный запах, как отмечают пользователи.

Рейтинг лучших конвективных сушилок для овощей и фруктов

Рейтинг #1 #2 #3
НазваниеPolaris PFD 1605AD
Polaris PFD 1605AD		ВолТера 1000
ВолТера 1000		Rawmid Dream Vitamin DDV-06
Rawmid Dream Vitamin DDV-06
Баллы
100
0
88
100
0
80
100
0
80
Качество просушки
10
0
9
10
0
8
10
0
9
Многофункциональность
10
0
8
10
0
9
10
0
9
Качество сборки
10
0
9
10
0
8
10
0
9
Уровень шума
10
0
9
10
0
7
10
0
6
Легкая эксплуатация
10
0
9
10
0
8
10
0
7

Supra DFS-521

Supra DFS-521

Сушилка с 5 поддонами, имеющая механическое управление. Высоту поддонов, изготовленных из прозрачного пластика, можно регулировать. Устанавливается разная температура сушки в диапазоне 35-70 градусов. Есть индикатор включения прибора.

Плюсы
  • Вместительная.
  • Прозрачные поддоны можно регулировать по высоте.
  • Компактная.
  • Пластик без запаха.
  • Простое ручное управление.
Минусы
  • Долго сушит ягоды.
  • Со временем вентилятор начинает шуметь.
  • Нужно мелко резать плоды, иначе будет долго сушить. Из-за этого вмещается немного.
  • Неравномерно прогревается, поэтому поддоны нужно переставлять.
  • Быстро трескается пластик решеток.

Rawmid Dream Vitamin DDV-06

Rawmid Dream Vitamin DDV-06

Компактная сушилка с пластиковым черным корпусом, в комплекте с которой поставляется 6 поддонов из прозрачного материала. В модели есть возможность регулировать температуру сушки, встроен дисплей, есть таймер и защита от перегрева. Применяется электронное управление, есть защита от перегрева и индикация включения.

Плюсы
  • Вместительная.
  • Равномерно сушит.
  • Качественный пластик поддонов.
  • Удобное управление.
  • Тихая работа.
  • Занимает мало места.
  • Подходит для сушки мяса и рыбы.
  • Легко мыть.
  • Есть подсказки на панели.
  • Пластик не впитывает запахи.
  • Удобный таймер, не нужно постоянно контролировать процесс.
Минусы
  • Неудобное открывание дверцы вверх.
  • Мелкая зелень проваливается в отверстия решетки.
  • Мало поддонов в комплекте.

Polaris PFD 1605AD

Polaris PFD 1605AD

Сушила с электронным управлением, оснащенная 5 поддонами, таймером и дисплеем. Модель имеет корпус из комбинированных материалов, есть возможность регулировать температуру сушки. Предусмотрена защита от перегрева.

Плюсы
  • Удобное управление, есть дисплей.
  • Вместительная, но не громоздкая.
  • Прозрачные поддоны позволяют контролировать процесс.
  • Почти бесшумная.
  • Корпус не нагревается.
  • Есть таймер.
  • Можно сушить крупные кусочки.
  • Легко мыть.
Минусы
  • Не всегда равномерно сушит.

ВолТера 1000

ВолТера 1000

Сушилка с пластиковыми 5 поддонами, рассчитанная на загрузку 5 кг продуктов. Помимо стандартной сушки она позволяет приготовить еще и пастилу. Используется электронное управление. Есть индикатор включения сушилки.

Плюсы
  • Мощная.
  • Плавно регулируется температура сушки.
  • Умеренный шум при работе.
  • Вместительная.
  • Прочный толстый пластик.
  • Есть сетка для сушки ягод, поддон для пастилы.
  • Функция работы без нагрева, подходит для вяления.
  • Легко моется.
  • Красивый внешний вид.
  • Можно установить до 15 поддонов.
  • Равномерно сушит на всех уровнях.
  • Можно стерилизовать банки.
Минусы
  • В стандартной комплектации мало поддонов.
  • Дорогие дополнительные аксессуары.
  • Запахи с нижних поддонов при одновременной сушке разных продуктов попадают в верхние.
  • Потребляет много электроэнергии.

Ротор СШ-002

Ротор СШ-002

Сушилка, которая рассчитана на 5 кг плодов и имеет 3-5 поддонов в зависимости от комплектации. В ней используется механическое управление, можно установить вручную температуру сушки. Предусмотрена защита от перегрева. Поддоны изготовлены из непрозрачного пластика.

Плюсы
  • Приемлемая стоимость.
  • Хорошо сушит фрукты, овощи, мясо.
  • Вместительная.
  • Не очень шумит – не громче системного компьютерного блока.
  • Длинный сетевой шнур.
  • На крышке есть подсказки.
  • Простая в управлении.
  • Большие поддоны.
Минусы
  • Громоздкая.
  • Плохо сушит пастилу – она прилипает к бумаге.
  • Снизу сушит быстрее, поэтому нужно переставлять поддоны.
  • Уходит много времени на сушку чернослива.
  • Плохо сушит бананы.
  • Отсутствует кнопка включения.
  • Вилка на шнуре старого образца – может быть плохой контакт с евророзетками.
  • Некрасивый дизайн.
  • Двигатель плохо защищен.

Нагревательные сушилки

Отличаются от конвективных тем, что не имеют вентилятора. В них установлен нагревательный элемент, но теплый воздух поднимается естественным путем.

Преимущества

По качеству сушки нагревательные модели ничем не уступают конвективным. Из-за отсутствия вентилятора они характеризуются тихой работой, поэтому не станут источником дополнительного шума.

Недостатки

Циркуляция воздуха естественным путем происходит дольше, чем с помощью вентилятора. Поэтому и на сушку овощей и фруктов тратится гораздо больше времени. По этой причине те, кто ищет бесшумные модели, обычно выбирают инфракрасные сушилки.

Рейтинг лучших нагревательных сушилок для овощей и фруктов

Рейтинг #1 #2 #3
НазваниеМастерица СШ-0105
Мастерица СШ-0105		Электромаш
Электромаш
Баллы
100
0
80
100
0
68
Качество просушки
10
0
7
10
0
7
Многофункциональность
10
0
9
10
0
7
Качество сборки
10
0
9
10
0
7
Уровень шума
10
0
9
10
0
7
Легкая эксплуатация
10
0
6
10
0
6

Электромаш

Электромаш

Сушилка с 4 поддонами, в которой можно регулировать температуру сушки. Модель имеет металлический корпус, тип управления – механический. Высоту расположения поддонов можно регулировать, что особенно удобно в том случае, если нужно просушить разные по размеру плоды. Есть индикация включения.

Плюсы
  • Недорогая.
Минусы
  • Долго сушит.
  • Громоздкая.
  • Некрасивый дизайн.

Мастерица СШ-0105

Мастерица СШ-0105

Сушилка без вентилятора, имеющая 5 поддонов. Она рассчитана на загрузку до 5 кг продуктов, имеет прозрачный корпус. Подобная конструкция позволяет наблюдать за процессом сушки, температура которой может достигать 70 градусов.

Плюсы
  • Доступная стоимость.
  • Малые габариты.
  • Вместительная.
  • Тихо работает.
  • Пластик не имеет неприятного запаха.
  • Металлические прочные поддоны.
  • Хорошо сушит овощи, фрукты, травы.
Минусы
  • Нет индикации включения.
  • Долго сушит.
  • Пастилу можно сушить только на нижнем поддоне и не совмещать с другими продуктами.

Инфракрасные сушилки для овощей и фруктов

Оснащены инфракрасным излучателем, лучи которого проникают вглубь продуктов на 6-12 мм и вытаскивают из них влагу. Они нагревают непосредственно продукты, а не пространство сушки. Потеря витаминов при таком способе составляет около 15%.

Преимущества

Инфракрасные сушилки считаются самыми лучшими и бесшумными. После сушки в продуктах остается больше всего витаминов, хорошо сохраняется их цвет и вкус. Перед использованием высушенные плоды достаточно замочить на некоторое время в воде, чтобы они вернули все свои свойства.

Вместе с сушкой осуществляется и процесс стерилизации. Некоторые продукты после инфракрасной сушки можно хранить до года без специального контейнера и до 2 лет – при его наличии. Есть компактные скатерти-сушилки, которые также оказывают инфракрасное воздействие на плоды. Они занимают мало места, легко сворачиваются в рулон, подходят для сушки и продуктов, и прочих предметов.

Недостатки

Инфракрасные сушилки самые дорогие и в ремонте тоже обойдутся не дешево. Модели-скатерти рассчитаны только на небольшие объемы.

Рейтинг лучших инфракрасных сушилок для овощей и фруктов

Рейтинг #1 #2 #3
НазваниеPolaris PFD-1505
Polaris PFD-1505		Катрина Самобранка
Катрина Самобранка		Радиозавод Дачник-4
Радиозавод Дачник-4
Баллы
100
0
80
100
0
78
100
0
70
Качество просушки
10
0
9
10
0
6
10
0
6
Многофункциональность
10
0
9
10
0
8
10
0
6
Качество сборки
10
0
6
10
0
8
10
0
6
Уровень шума
10
0
8
10
0
9
10
0
9
Легкая эксплуатация
10
0
8
10
0
8
10
0
8

Катрина Самобранка

Катрина Самобранка

Инфракрасная скатерть-сушилка, позволяющая разово переработать до 3 кг плодов. Она имеет механическое управление и сворачивается в рулон диаметром 12 см. Она особенно удобна в том случае, когда нужно транспортировать сушку, чтобы делать сухофрукты в другом месте.

Плюсы
  • Недорогая.
  • Хорошо сушит.
  • Сворачивается в рулон и занимает мало места.
  • Потребляет мало электроэнергии.
  • На сушку пастилы, грибов, фруктов тратится примерно 1 ночь.
Минусы
  • Не для больших объемов.
  • Иногда скачет температура – нестабильно работает термостат.

Polaris PFD-1505

Polaris PFD-1505

Компактная сушилка с прозрачным корпусом и 5 поддонами, которые можно регулировать по высоте. Есть возможность установить определенную температуру сушки – максимальный показатель достигает 70 градусов. Тип управления – механический. В модели применяется защита от перегрева, что препятствует появлению неприятного запаха от пластикового корпуса.

Плюсы
  • Компактная.
  • Не шумная.
  • Удобна в использовании.
  • Неплохо сушит.
Минусы
  • Перегревается, поэтому плавятся поддоны.
  • Нельзя регулировать время.

Радиозавод Дачник-4

Радиозавод Дачник-4

Сушилка с 4 поддонами, в которую вмещается до 4 кг плодов. Она имеет механическое управление, поддоны и корпус из металла. Пользователь может регулировать температуру сушки. Такая модель прекрасно подходит для домашних заготовок.

Плюсы
  • Бесшумная.
  • Не впитывает запахи, поскольку имеет стальной корпус.
  • Проста в управлении.
  • Многофункциональная – сушит, вялит и мясо, рыбу, колбасы.
  • Между поддонами большое расстояние позволяет сушить большие куски.
  • Сушит качественно любые продукты.
Минусы
  • Не очень красивый дизайн.
  • Большие габариты.
  • Тяжелая.
  • Спустя несколько лет неравномерно прогревается.

Выводы

Если вы планируете сушить продукты в больших объемах, выбирайте модель с тихой работой, которая не будет надоедать назойливым шумом. Для этих целей лучше всего подходят инфракрасные сушилки. Если же звук не слишком важен, но качество играет роль – можно рассматривать конвективные сушилки.

Нагревательные модели тоже востребованы, но из-за отсутствия вентилятора они сушат намного дольше остальных, что при больших объемах не совсем удобно. Лучше искать сушилку, которая имеет металлический корпус и поддоны. Она будет тяжелее, но точно не впитает посторонние запахи, а поддоны не деформируются со временем.

Оставить комментарий